天鹅蛋
天鹅蛋,并不是鸟类天鹅的卵,而是软体动物帘蛤科的紫石房蛤。它的贝壳形态酷似天鹅蛋,故而命名。并且它的口味鲜美,营养富厚,深为人们所喜爱,已成为大连和烟台的地方特色小吃。
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要害词:
详情介绍
- 规格 3头-5头
- 产地 大连
- 温度 6°-8°
- 盐度 18°-20°
- 做法 蒜茸粉丝蒸、豆辣蒸、豉汁蒸
- 注意事项 品种皆属于北方冷水海域产品,由于冷水产品养殖周期较长(易养殖),只需要按推荐盐度温度调理,注意水质清澈度即可。可是北方贝类在死亡后相比照其它贝类臭味更大,且很是影响水质清澈度。所以需要实时打捞出鱼缸进行抛弃,以免污染水质。
天鹅蛋,并不是鸟类天鹅的卵,而是软体动物帘蛤科的紫石房蛤。它的贝壳形态酷似天鹅蛋,故而命名。并且它的口味鲜美,营养富厚,深为人们所喜爱,已成为大连和烟台的地方特色小吃。
品种皆属于北方冷水海域产品,由于冷水产品养殖周期较长(易养殖),只需要按推荐盐度温度调理,注意水质清澈度即可。可是北方贝类在死亡后相比照其它贝类臭味更大,且很是影响水质清澈度。所以需要实时打捞出鱼缸进行抛弃,以免污染水质。