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爆炒花甲
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爆炒花甲

制作要领：1.调酱汁：料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，白糖1小勺，淀粉1勺，清水5勺搅拌均匀备用。2.花甲放1勺盐泡水吐沙，洗净放入锅中加少量清水煮开口捞出控干水分。3.少许油爆香姜蒜，倒入花甲翻炒片刻，加入调好的酱汁翻炒上色，倒入葱花青辣椒小米辣翻炒即可。

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  • 商品名称 爆炒花甲

制作要领：

1.调酱汁：料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，白糖1小勺，淀粉1勺，清水5勺搅拌均匀备用。

2.花甲放1勺盐泡水吐沙，洗净放入锅中加少量清水煮开口捞出控干水分。

3.少许油爆香姜蒜，倒入花甲翻炒片刻，加入调好的酱汁翻炒上色，倒入葱花青辣椒小米辣翻炒即可。

 

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